以前、水引(→ http://sns.hamatch.jp/blog/blog.php?key=26846 ) のことを教えてくれた先輩同僚がつくってきてくれた うちのスタッフに大人気の大人のベイクド・チーズケーキ。 「大人の」ですから、甘さは控えめ、 二層になったベースの部分は クリームチーズと生クリームとバニラとお砂糖で 上の部分はサワークリームです。 この甘さと酸味が口の中で溶けあうとホッとするんですよね~。 なぜかはわかりませんが、 「一晩寝かせる」のがおいしさのひみつらしいです。 そういえば…… ケンカしちゃったときも、その場で文句いわないで 「一晩寝かせて」から、自分の言い分を伝えると 相手にうまく伝わったりするみたいですね。 ・不満がある ・あなたが好き こんなアンビバレンツ(愛憎併存)って、特殊なことじゃなくて 日常的によく起こりますよね。 これって面倒、だけど問題解決へのリソース(資源)にもなると思うんです。 どんなに不都合な事実であっても 「それを認めても、大丈夫」という安心感をセットにすると 案外、相手にとって受け取りやすくなることが多いようです。 「相手が自分を好きでいてくれる」という事実は 安心感の源です。 昔、なつかしい、誰もが経験してきている感情、 お母さんへの愛着ととってもよく似ています。 こういう感覚とセットにすると、不都合な事実を受け入れるのも なんとなくすんなりいっちゃったりするわけです。 ……ん? あ、そうか、だからこのチーズケーキ、 食べるとホッとするのかも。 「太る」という不都合な事実には、今だけ目をつぶりましょう。 |