米粉sweets*cafe
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アレルギーがあっても食べられる
米粉のお菓子やパンを作りましょ♪

古くから日本人の主食となってきた
「お米」。

食料自給率が40%前後となっている
日本において、100%の自給率を達成
できている貴重な食材、「お米」の
新しい魅力を楽しみましょう♪


「地産地消と食育はお米&米粉スウィーツから。」




***参考書のご紹介***


『米粉おやつ—からだに優しいシンプルれしぴ』 今別府 靖子

『アトピーにも安心 100%米粉のパン&お菓子』 陣田 靖子

『国産米粉でクッキング—おそうざいからお菓子・パンまで』坂本 広子 坂本 佳奈

『卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ—あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パン』 上田 まり子

『もっちり、しっとり米粉パン』 藤田 千秋

『米粉でクッキング&パン作り—さくっ、もちっ、とろーりのおいしさ』 吉田 育子

『米粉でヘルシー新食感! おいしい簡単レシピ 』今別府 靖子
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米粉sweets*cafe
2008年01月11日 (開設から5,922日目)
カテゴリ:グルメ・お酒
参加メンバー9