地球環境問題への関心が高まる中、人びとは歴史や文化を大切に　地域の自然と環境を守り　健康で持続可能な暮らしのありかたを求めています。
この講座では、食を大切にし、生活を楽しみ、環境を守るスローな暮らしの講座シリーズです。
80年前の中区の暮らしはどうだったんだろう？
今　注目されている　【日本の食の原点】を体験します。

中区の日の出町には、こだわりの食の問屋があるのをご存知でしょうか
鰹節問屋、明治時代からのお豆腐店、うなぎ問屋などの老舗があり　私も幼い頃から訪れていたところ。中区を楽しむおとなの食卓をテーマに五感で楽しむ食の探偵ツアーを実施します。エコな食活動の実践に如何でしょうか！

●11月24日（土）10時～12時　　KOBANEX-LAB
けずり節問屋のかたから　だしづくりの原点を学びます。

●12月1日（土）10時～12時　　横浜市開港記念会館　会議室
昔の貴重な着物布で、粋なMY箸袋を創ります。

●2月3日（日）豆本づくりに挑戦！
10時～12時
横浜市開港記念会館　会議室

参加費：全講座　各500円

申し込み先：０９０－９３９７－８７２７まで