横浜ナポリタン物語　吉田町編　の準備を、昨晩というか、日付が変わるまで行っていました。

準備完璧・・・かどうかは？ですが、がんばってボルカノ２．２ミリを２００人前茹でました。

吉田町の、某名店（和食店）の業務用コンロの威力はスゴイ！！。
でも、３時間かかりました・・・
また、具も仕込んでいます。

試作＆試食もしてみました。
某名店の店長、一度では納得いかず、２度試作。
果たして鉄板で再現できるのでしょうか・・・？？

さて、キックオフはこのあと１１時、吉田町名店街会の路上です。
お楽しみに！