二日続けて横浜駅西口ダイヤモンド地下街から。

以前も軽く紹介した、中央モールから少し外れた「味彩小路」の一角にある「udon cafe carioca」の「トマトソースナポリタン」です。

お店の名前にもあるように、うどんパスタがウリのお店です。ナポリタンと言いつつもうどんです。

具材はコンスタントに玉ねぎ、ウィンナー、ピーマン、マッシュルームです。ピーマンが細長くカットされていて、緑が目立ちます。

ソースはケチャップで、軽く炒めて水分は少し残してあります。アクセントとしてブラックペッパーがかけてあるのがポイントです。

酸味のあるトマトソースにうどん。かなり合います。麺はしっかりしていて、モチモチしています。

斬新な組み合わせですが、個人的には好きですし、うどんであることを忘れます。是非お試しあれ！

udon cafe cariocaのトマトソースナポリタンは720円。