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サンクトガーレンの4種類のオレンジチョコレートスタウトのひとつ、橙(だいだい)です。 ん〜、未体験の味です! チョコレートモルトを使用した黒ビールに、神奈川県産「だいだい」を合わせ発酵させてあるので、ほろ苦さと、そして、ほのかな柑橘系の香り。 これは、うまい! |
サンクトガーレンのチョコビールです。 インペリアルチョコレートスタウト2011 1年熟成の2010も1本届いていますが、3本あるこれから飲んでいます。 アルコール分8.5%。チョコレートモルトを含む全ての原料を、通常の黒ビールの2.5倍以上使っているという贅沢なヴィンテージビールです。 苦すぎず、甘すぎず、濃厚な味は赤ワインのようです。 |
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