シジミは北海道宍道湖産を10kg、味噌は白と赤の市場のお母さんオリジナルの合わせ味噌だそうでした〜。こちらは合わせで6kgつかっているとか。
ホント美味しかったですね!ツアー参加させて頂きよかったです♫
ありがとうございました!!
11月1日、「市場からの生中継」の未放送分ビデオ録画です。
市場(水産仲卸)の婦人部のみなさんが、早朝から用意してくれた、「しじみ汁 400人分」が、無料でふるまわれました。 北海道産の天然しじみとカツオだしで調理した、愛情いちばんのしじみ汁でした。
市場探検ツアーの途中で、PCのバッテリーが落ちてしまったため、 デジタルカメラのビデオ機能で撮影。 (電波が届かないところもあるため、事前に用意したもの)
生中継の合間に、録画画像をはさみこむ予定でしたが、技術的には可能なんですが、タイミングがむずかしい。 |