国内総生産全体に占める農業総生産のシェアは，1960年度の9％から1997年度には1.2％へと，経済における農業の地位は低下。㈰農家人口の長期減少㈪輸入農産物の増加が原因。

【農産物の輸入】
2003年農産物輸入額が4兆4000億円
小麦粉，即席めん等，輸入農産物を使った加工製品。

野菜輸入１００万トン時代に突入。
輸入品は加工用として利用される割合が多い。

【農産物の輸出】
2003年農産物輸出額2000億円
国産農産物は，豚の皮71億円，リンゴ43億円，長いも15億円，緑茶15億円，米7億円，梨6億円

【日本の食料自給率】
一国の食料消費量のうち，国内で生産している割合。
2006