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■ようこそいらっしゃいました。■横浜、麦、ビール、アート、地産地消そんなことにこだわっている「芸術麦酒製造構想」のブログです。■横浜産のハチミツから生まれたHACHEY(ハッチー)についてはこちらをご覧ください。■芸術麦酒とは何か?こちらのハマケイの記事をご覧ください。■メディアの皆さま、私たちの連絡先は以下の資料提供をご覧ください(平成21年7月7日の資料提供、平成21年10月15日の資料提供、平成
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洗足の http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13008366/ パンゲアさんに。発泡酒免許を取得して自分で造ったビールを提供するようになったお店です。お店のサイトは http://www1.cts.ne.jp/~pangaea/top.html こちら。 洗足ゴールド。 IPA。 外がカンカン照りの昼間なのに店内はうすぐらく英国パブ風。写真が暗くてすいません。 |
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洗足のパンゲアさんに。発泡酒免許を取得して自分で造ったビールを提供するようになったお店です。お店のサイトはこちら。洗足ゴールド。IPA。外がカンカン照りの昼間なのに店内はうすぐらく英国パブ風。写真が暗くてすいません。
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INVITATION to OPEN YOKOHAMA 2010って http://www.invitation-yokohama.jp/ HPがあります。1000人からの招待状が掲載されているというもの。横浜の名所や名物店が1000人の人から紹介されているというもの。 芸術麦酒製造構想も http://www.invitation-yokohama.jp/80 一筆。でもこの本物のカードがどうなっちゃうのかよくわかんないんです。 ひょっとしてあなたのおうちに届くのかもしれません。 |
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INVITATION to OPEN YOKOHAMA 2010ってHPがあります。1000人からの招待状が掲載されているというもの。横浜の名所や名物店が1000人の人から紹介されているというもの。芸術麦酒製造構想も一筆。でもこの本物のカードがどうなっちゃうのかよくわかんないんです。ひょっとしてあなたのおうちに届くのかもしれません。
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三軒茶屋の http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13112148/ ピガールさんへ。山田さんのお店です。手塗りという真っ赤な壁が印象的です。 えーと、ヴァイエンシュテファンでしたっけ?スノーホワイト?すばらしい白ビールでした。 クロムバッハ。関内セルテさんですごくおいしかった銘柄。ドイツの最大手のようです。 とても小ぶりですが暖かみのあふれたお店。店長の山田さんが元気です。三軒茶屋の駅近くなのでお近くの方はぜひどうぞ。 |
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三軒茶屋のピガールさんへ。山田さんのお店です。手塗りという真っ赤な壁が印象的です。えーと、ヴァイエンシュテファンでしたっけ?スノーホワイト?すばらしい白ビールでした。クロムバッハ。関内セルテさんですごくおいしかった銘柄。ドイツの最大手のようです。とても小ぶりですが暖かみのあふれたお店。店長の山田さんが元気です。三軒茶屋の駅近くなのでお近くの方はぜひどうぞ。
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引き続きHama Boom Boom!プロジェクトの活動報告続けます。みつろう。蜜蝋です。ミツバチさんたちが体のしましま部分、腹部?からでてくるものをかき集めて作る巣の材料。同重量のはちみつ7倍分の蜜からできているらしいです。 それを湯煎で溶かします。この時に水を加えて溶かして不純物を濾過するのですが、そこらの手順が良く分からないというので水を加えたり、加えなかったり・・・いろいろ実験をしたそうです。 で、会場がなんと炎天下。これは大変です。炎天下にコンロの熱。3人の参加者はへとへとだったということ。すぐに固まらないものもあったのですが、発泡スチ … [続きを読む] |
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引き続きHama Boom Boom!プロジェクトの活動報告続けます。みつろう。蜜蝋です。ミツバチさんたちが体のしましま部分、腹部?からでてくるものをかき集めて作る巣の材料。同重量のはちみつ7倍分の蜜からできているらしいです。それを湯煎で溶かします。この時に水を加えて溶かして不純物を濾過するのですが、そこらの手順が良く分からないというので水を加えたり、加えなかったり・・・いろいろ実験をしたそうです。で、会場がな
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新横浜の http://www.raumen.co.jp/home/ ラーメン博物館さんの向かいの http://www.lentracte.jp/index.html ラントラクトさん。おしゃれな食材やさんです。巨大な滝があるビルです。 そんなところにHACHEY。 そんなところにHACHEY。横浜で採れたはちみつを用いて醸造されたハチミツビールです。 |
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