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本牧のソウルフードを食す 本牧チャウメン＠ブギーカフェ
2009年12月18日(金)
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「本牧二之谷」バス停近くにある「ブギーカフェ」。本牧の重鎮であるCHIBOさんの経営するお店だが、一般的には「クレイジー剣バンド」ファンの聖地として知られているようだ。 
広い道路を挟んだ向かい側は、接収地時代に米軍ハウスが建っていたエリア。スチーム暖房用のボイラーも近くにあった。 参考：ボイラー http://sns.yokohama150.jp/blog/blog.php?key=21195  お店の左側斜め前には、山頂公園から下ってくるアメリカ坂が見える。 坂名の由来は、これが米軍住宅地内にあったことによるものだ。 そんなアメリカンな地域にある「ブギーカフェ」。 内部もこんな感じである。 
ネオン管がなんとも懐かしいアメリカ風。 開け放ったドアの向こうには、散歩する外国人が何人も通っていく。 
注文したHonmoku Chow mein(￥800)が運ばれてきた。その名前から分かるように、これは「ムーンカフェ」のHonolulu Chow meinの姉妹料理である。 使用している麺は「ムーンカフェ」のものだが、投入している具材や味付けが微妙に異なる。 お店のメニューにはこう書いてある。 スパム・ソテーオニオン・キャベツが入ったハワイ風ヤキソバ。 Hawaiian style fry noodles!!! 「ムーンカフェ」のチャウメンにはナルトやカマボコが入れられていたが、ここ「ブギーカフェ」では干しエビがたっぷり混じっている。 そこから絶妙な出汁が出て、美味しい味わいに仕上がっていた。 帰りがけ、お店のお姉さんからお話を伺っていたら、「おすそ分けで～す」と、ミカンまでいただいてしまった。 ありがとうございます！ posted by よんなん |
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