春近し、昨日は啓蟄ということ。もごもごと土の中で動き出していますが、またまた楽しいニュースです。 川崎市高津区久地にて http://www.brimmerbrewing.com/ja/ ブリマーブルーイング(BRIMMER BREWING)という醸造所が設立され、まもなく醸造開始とのことです。 神奈川県、どんどん面白くなるかもです。立地も川崎、そして久地という素晴らしい場所。円筒分水近くです。当初はペールエール、ポーター、ゴールデンエール、スペシャルビールというラインアップのようです。 川崎も桜に梨に柿、地場の農業も盛んです。是非川崎の地に根ざしたグローバルビールを造っていただきたいな・・・との勝手な願いです。 ツイッター等でも情報を提供されていますので要チェック。ラベルの樹木、そして釣り人の謎も気になるところです。 |