http://green-bashamichi.com/ 馬車道greenさん。いつも珍しいビールを提供していただいていますが、今回は Birra del Borgo×Dog Fish Head-My Antonia (IPL) ビッラデルボルゴ×ドッグフィッシュヘッド(マイアントニアIPL) というビール。絶対覚えられないのでメニューの写真をパチリ。このビール、アメリカとイタリアのビールのお店、 http://www.birradelborgo.it/ こちらと、 http://www.dogfish.com/ こちらのコラボだそうです。 なんとなく、イタリアとアメリカってきがするでしょ?と、お店のダイスケさん。 こく、にがにがではない苦さ、爽やかさ、など複数の要素を持つ美味しいビールでした。 真っ黒ではないイカ墨のパスタも絶品でした。 |