http://ameblo.jp/shinyabeer/ BAY BREWING YOKOHAMAに。 横浜を世界有数のクラフトビアシティへ!!と意気込む醸造長鈴木真也氏の醸造所兼ビアバーです。 まずは岩﨑IPA。瀬谷区の農家岩崎さんが育てた「あまぎ二条大麦」を用いたIPA。麦芽としての使用はしていないそうですが、横浜産の麦を用いた作品です。詳細は鈴木氏の解説のメニューをご覧ください。それから http://www.city.yokohama.lg.jp/kankyo/kisha/h24/ima…14-1-1.pdf こちらにも資料があります。 本日平成24年11月8日も絶賛発売中・・・のはずです。 2杯目はベイヴァイス。 すっきり系のヴァイツェンです。 |