平成２６年１１月２３日。福生の石川酒造さんへ。

「地ビール（あえてクラフトビールとは申しません）系」のお店で最高にクールな店といったら芸術麦酒としてはまずここ、石川酒造さんではないでしょうか？

１　ビールうまし
２　料理うまし
３　雰囲気よし
４　語らず
この４ってのが本当に大事。ごじゃごじゃ言わんのですよ。本当にいい仕事をしている方々は。で、ピルスナー。

で、ベルジャンウィット。

ペールエール。

めおとケヤキ。

あとはもう瓶のラベルのデザインをもうちょっと・・・なのでしょうが、まあ今のままでもいいかもですね。この日も予約が入っていて３０分なら・・・と言われて強引に飲ませていただいたのですが、１時間弱も居座ってしまいました。ありがとうございます。

いつまでもクールなお店でいてください。