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平成28年2月2日。馬車道greenさんへ。 志賀高原ドラフトペールエール。 ピンチョス。 ガーデンサラダ。 ブリマーさんのオリジナルIPA。カウゴウイルいいましたっけ? パンみたいの? 最後は軽くチーズ。 うめちゃんこと、うめちゃんさん(?)も復活していました・・・。ってことで馬車道は最高だってことでこの日も無事終了しました。 |
平成28年12月30日。さて年末。今年もやはり芸術麦酒製造構想の締めはこの店。福生の石川酒造さんの店雑蔵。年末は大変混むようですがこの日はそれほどでもありません。 ピルスナーから。 蛍烏賊。 ポテト。 ペールエール。 東京ブルース。 足元。 時間が絶対おかしくねじれます。この時計のせいだってことはだいたい察しがついているんですけどね。 梅酒。 スタウト。 そして蕎麦。 そば茶も無料化。昔はお茶が無料で頂けなかったんですよねえ。 時計。 店内。 ハンガー。 夫婦ケヤキ。 蔵。また来年も飲みますよ。 ということで芸術麦酒 … [続きを読む] |
平成28年12月25日。二子玉川のiBeerさんへ。 ライジングサンペールエール。ビールの店といいながらも客がビール飲んでいない。駅直近の一階の店舗なのでカフェ的に使われてしまうのはやむなしでしょうか?しかしこのぴったんぴったん具合。なかなかビールは分かっている継ぎ手がいますね。 オリジナルグラス。 バルサミコ生ハムとナス?だったかしらん。 ピザ。ゴルゴンゾーラはいいけどはちみつが甘いです。 伊勢角屋麦酒アップアップIPA。失敗なし。二杯目もいい継ぎ手。 |
平成28年12月18日です。greenさんが運営するようになったTomei'sさんに。「とめいず」の読みでよいようです。ワインの店だからしてビールはないんです。エーデルピルス以外は・・・。 なので、ミルホワイトアップルサイダーリオハカスク。濃厚なサイダーです。 スープ。 蛸。 ポテト。 オレンジワイン。ルモーレ。はやっているそうです。 gardenサラダ。なーんかgreenっぽいなあとおもったら・・・料理人はあの「ジェイソン!」でした。ぬぅわーんだ。 ピザ。エビにあさり。 元町の裏通り。 エーデルピルス。ピザにはやっぱりビールだよねえってことで最後にビ … [続きを読む] |
福生。また来ました。石川酒造さんのお店「雑蔵」平成28年12月10日。 本日はこちらの釜やポストが見える席。 ピルスナー。 しいたけ。沖漬け。 大根。 ヘレス。 鳥となす。 ペールエール。 日本酒。 東京ブルース。 沖漬けその2。 蕎麦。 灯り。 蕎麦湯。 何度も書きますがビールは絶品。クラフトビールだIPAだと騒ぎ立てない本当に上質な味と空間のお店。芸術麦酒として絶賛推薦中のお店です。 |
立川のウーさんへ。 空いている時間が早かったんですね。日曜日の夕方って17とか18時からばかり、いろいろ探した中で早くからの開店がこちらウーさま。ベアレンのヴァイツェン。そんなにバナナ香を追及していない大人のヴァイツェンですね。 今回は生ハム食べ放題はなし。 壁にはワインのメニュー。 アンカーリバティエール。瓶で喜んでいたのがドラフトで楽しめるような時代になってしまったのですねえ。空いてしまいました。 グラタン? アンカースチーム。今や樽がペットボトルなんですねえ。しかも透明。輸送に日時を要さなければOKなんでしょうが。ち … [続きを読む] |
平成28年11月17日。吉田町greenさんへ。ジェイソン不在。 J.K’sBeerアップルハードサイダーってやつ。 ピンチョスプレート。 パンの上に載せるやつ。 御殿場ヴァイツェン。 トマト。 水。ってことでこの日も大満足のgreenさんでした。 |
平成28年10月22日。厚木ビールのレストラン。ランビックさんに。 しかーし、ラガーやハニーやハッチーといった定番がすべてなーーい! しょうがないのでヴァイツェン。 おとおし。 サラダ。 パスタ。 フランボアーズ。 ゆず。 ゆず。 チーズ。 ダブルIPA。 とまあいつものようにたくさん飲んだのです。次回は是非ラガーなどの定番をいただきたいですなあ。 |
平成28年10月15日。家で。ゴールデンエール、ポーター。 しばらく置いてしまって半年間の賞味期限を半年程度過ぎてしまっていますかね? さすがのブリマーさん。フレッシュさが失われてちょうど「ふつう」になっていました。 ともかく店頭販売の「瓶」のドラフト感っていったらそれはすごいので是非皆さまブリマーさんの久地の工場でお買い求めを。ブリマーブルーイングです。 |
平成28年10月9日。最近お気に入りのバベーナさん。へ。フルーツドラフトレモンきんしゃち。 オードブルっぽいものを。 魚があります。 ヤマタノオロチIPA六甲ビール。 青トマト。 アヒージョ。 アルト田沢湖。 パスタ。 スパークリング。 チーズ。 グラス。 ナイフフォーク。 モノクロ。ごちそうさまでしたまたきます。 |
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