アメリカから牛肉を輸入することには
ＢＳＥ（狂牛病）とは別の問題があることが知られています。

東京大学生産技術研究所沖大幹教授らの研究グループによると
牛肉100ｇをうるのに必要な水の量は約2ｍ3（約2トン）にもなります。

実際に牛が飲む水の量だけでなく
資料となるトウモロコシや小麦などの穀物を育てるのに
水が必要だからです。

沖教授らは、2000年にアメリカから輸入された牛肉に要した水の量は
約95億m3に登るものと試算しています。
とほうもない量の水が、日本に輸出する牛肉のために使われていることがわかります。

ちなみに、
アメリカ大使館の資料によれば
アメリカで最も牧場の数が多いのはテキサス州で
その数は1,330万と
第2位のニュー・イングランド州625万の2倍以上です。

テキサス州の州都オースティンに降る雨の量は年間870mmと、
日本の平均降雨量1750mmのほぼ半分です。

テキサス州は面積が広いため、
地域によっては年間降雨量が1,000mmを超えるところもありますが
500mm前後とオースティンよりもはるかに少ない
日本の3分の1しかないところの方が多いのが実情です。

しかも、2012年からアメリカでは干ばつが続いています。
2012年の干ばつはアメリカ国土の60％以上に及び
水不足・飼料不足で畜産農家が牛を手放したところも
数多くありました。

今年の干ばつでは、
早くも農作物の作付けをあきらめた農家もあることが
報じられています。

地球温暖化（気候変動）がさらに進めば
アメリカの干ばつがさらに新穀になることが予想されます。

TPPにともなう二国間協議では、
牛肉や豚肉の関税引き下げを日本に強くもとめたアメリカですが
実はアメリカ自身、今後牛肉・豚肉の輸出を続けられるかわからない
問題を抱えているのです。

（地球温暖化を否定するアメリカの人たちは
干ばつの影響が深刻になるとは認めないでしょうけどね）

日本の消費者としても
水不足のアメリカから
大量の水を必要とする牛肉を買うことが良いのかどうか
あらためて考えてみる必要があります。