以前、夏野菜を冬に育てるには暖房が必要で
たくさんのエネルギーを必要とすることを見ました。

それでは、具体的に
トマト、きゅうり、ピーマンでサラダをつくった場合
野菜栽培に使われるエネルギーの差は
冬と夏とで、どのくらいになるでしょう。

サラダに使われる野菜は
トマト半球、100g
きゅうり半分　50g
ピーマン1個　20g
と、します。

わかりやすくするために
使われたエネルギー量（kcal）を
電力量（kWh）に換算し、
その電力量で液晶32V型テレビを何時間つけられるか、
で考えてみてください。

１．約30分間
２．約9時間
３．約31時間


冬の収穫、夏の収穫、それぞれの生産に必要なエネルギー量を
それぞれの素材の重量に切り分けてみると

　　　　　　　冬　　　　　　夏
トマト　　1,195 kcal　　118 kcal
きゅうり　 253 kcal　　 50 kcal
ピーマン　 209 kcal　　 21 kcal
合計　　　1,657 kcal　　189 kcal

冬と夏の差は、1,468 kcalにもなります（表１）。

環境市民の堀孝弘さん（注1）によれば、
この数字は冬のトマトを温室で育てた時のもので
1 kgあたり11,948 kcal必要です。

（温室は鉄骨ガラス張りの構造です）

これに対してハウス栽培では
トマト1 kgあたり4,241 kcalで、
サラダ１つ分の合計も886 kcalまで下がります。

それでも、夏につくる分に比べて
約700 kcalの差があります。


冬と夏につくる夏野菜サラダに必要なエネルギー量は
700～1,468 kcalと、かなり幅ができてしまいました。

しかも私たちには
温室でつくられたトマトか
ハウス栽培のトマトか
区別がつきません。

堀さんは間の1,000 kcalをとって計算を進めています。
切が良いので、これにならいましょう。

液晶32V型テレビの年間消費電力量は61 kWhです。
1日4.5時間テレビをつけて、
他は待機状態にしているという条件で計算されていますので
1時間あたりの消費電力量は37 Whになります。

これを kcalに換算すると32 kcal

したがって
1,000 kcalでつけられるテレビの時間は連続31 時間ということになります（表2）。

答えは、3 でした。

これは、
1 日4.5 時間つけるとすると
7 日間に相当します（注2）。

「こまめな節電を実践している人が、
真冬に夏野菜のサラダを1皿食べただけで
日ごろの努力が吹き飛んでしまうのです」と
堀さんも言っています。



（注1）堀孝弘さん　元環境市民事務局長、現会員、奈良県生駒市経済環境局勤務

（注2）堀さんの計算結果では26.5 時間、5～6日分となっています。
これは堀さんが計算した時のデータが2011 年のもので
今回は2013 年のものを使っているからです。
わずか2 年間で15 ％もテレビの省エネが進んでいました。