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麺屋りゅう（錦糸町）
2016年09月29日(木)
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JR錦糸町駅北口から 飲み屋街を抜けて 下町住宅街に入ってすぐ 路地の角に隠れるようにある。 塩ラーメンを頼んだが 塩の味はしない。 アサリスープが そして、白身魚の出汁 これが全て。 （と、言い切ってしまおう） あっさりしてるのに濃厚なスープに ショックを受けた。 もちもちした麺の食感も良い。 水餃子も美味であった。 |
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