ベジタブル (野菜) の健康指向から、 肉指向へと時代は変わりつつあるのか?
肉の殿堂・肉の全て
似たような再生プロジェクトには、次のようなものがある。
恵比寿横丁
品川に5店舗が集合する 「品川魚貝センター」 がオープン。 “横丁の仕掛け人” 浜倉好宣氏がプロデュース http://food-stadium.com/headline/000544.html http://gourmetcaree-tokyo.weblogs.jp/hamakura/2009/…-d173.html
新宿西口の思い出横丁・やきとり横丁も火災から再生したと言っていいかも。 http://www.shinjuku-omoide.com/
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